ECO XPJ-747 Defoamer là chất chống tạo bọt dành cho thực phẩm. Nó đóng vai trò như một chất nhũ hóa trong quá trình sản xuất và chế biến đa dạng các loại thực phẩm như đậu phụ, nước mắm, tương ớt, ngành công nghiệp mía đường và đồ uống. Chức năng chính của nó là phân tán và ngăn chặn sự hình thành bọt, giúp giảm thiểu sai sót trong đo lường và khó khăn trong sản xuất, chiết rót và đóng chai.

Tính chất:

- Ngoại quan: Chất lỏng màu trắng sữa, đặc.

- Độ ổn định (3000 vòng/phút/30 phút): Không tách lớp, duy trì ổn định.

- Hàm lượng chất không bay hơi: ≥ 20%.

- Phạm vi pH: 6,0-8,0.

Thành phần chính gồm Polydimethylsiloxane, Sorbitan Monostearate, Sorbitan Monooleate Ethoxylate và Distilled Glycerin Monostearate.

Liều lượng sử dụng khuyến nghị là từ 0,1-0,5%.

Các lựa chọn đóng gói bao gồm 1kg mỗi chai hoặc 25kg mỗi thùng.

Ứng dụng:

- Phù hợp cho việc sản xuất và chế biến thực phẩm, bao gồm đồ uống, đậu phụ, thạch và xi-rô,..

- Áp dụng trong các quy trình lên men vi sinh.

Bảo quản và hạn sử dụng:

- Bảo quản nơi khô ráo, mát mẻ, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.

- Hạn sử dụng là 24 tháng từ ngày sản xuất.

Chứng nhận: Kosher, Halal, ISO9001, ISO14001